Zahájení pekárenského podnikání - kolik to stojí?

Chcete přesně vědět, kolik stojí zahájení pekařského podnikání? Pokud ANO, zde je podrobná analýza nákladů na spuštění pekařství a získávání financí .

Trendem se stal prodej pečených potravin a brzy se prodávaly pečené výrobky v ulicích Říma, Německa, Londýna, Paříže a kol. Postupem času se pekárny již nespoléhají pouze na maloobchodní prodej svých pečených chlebů a občerstvení na ulici, na otevřeném trhu nebo dodávku domů, ale nyní mohou pohodlně otevřít pekárnu, aby zákazníci mohli přijít a objednat si čerstvě upečený chléb a občerstvení.

Poté, co vám poskytl:

  1. Přehled odvětví
  2. Průzkum trhu a proveditelnost
  3. Pekařský obchodní plán
  4. Nápady pro pekárny
  5. Licence a povolení
  6. Marketingový plán pekárny
  7. Náklady na spuštění pekařství
  8. Marketingové nápady a strategie

Budeme uvažovat o tom, kolik stojí zahájení pekařského podnikání od nuly, včetně provozních nákladů.

  • Přehled odvětví

Chléb a všechna jídla na bázi mouky obecně spotřebovává téměř každý na světě, a jako takový si každý, kdo se rozhodne založit pekárnu v kterékoli části světa, bude mít jistotu, že získá dobrou návratnost svých investic, pokud to dělají. správná věc, pokud jde o podnikání.

Kromě chleba, který se zdá být tváří pekařského průmyslu, je dort také jedním z produktů pekařského průmyslu, který si na trhu po celém světě vede celkem dobře. Ano, lidé jedí chléb a další moučníky denně, ale docela se mnou budete souhlasit, že výroba pekáren je také jedním z hlavních praček peněz pro pekaře. Ačkoli ne všichni pekaři se specializují na výrobu dortů, ale ti, kteří se zabývají výrobou dortů spolu s výrobou chleba a občerstvení, jsou lidé, kteří maximalizují pekárenský průmysl.

Skutečnost, že lidé objednávají koláče během svých zvláštních akcí, jako jsou narozeninové oslavy, svatební obřady, svatební výročí a další výročí a večírky, dělá z pekařského podnikání vysoce poptávkový obchod.

Kolik stojí zahájení pekárenského podnikání?

Analýza nákladů, pokud jde o zahájení standardní pekárny ve Spojených státech amerických, Kanadě, Velké Británii a Austrálii, lze říci, že je téměř stejná, až na několik variací. Například náklady na zřízení standardního pekařského zařízení, které má následující; Standardní komerční trouba, krabice na pečení, plechy na pečení a regály, mixéry, pracovní stoly, dřezy, kráječe, váhy, nástroje na zdobení dortu, nádoby na přísady a pekáče a jiné nástroje jsou stejné, zejména pokud jsou na amerických lavicích vyznačeny.

Pokud například žijete v Austrálii a rozhodli jste se importovat výše uvedené pekařské vybavení z Číny, zaplatíte za toto zařízení stejnou cenu bez ohledu na to, ve které části světa žijete, jedinou variantou budou náklady na dopravu zboží do cíle.

Dalšími faktory, které se mohou mírně lišit z hlediska nákladů, pokud jde o zahájení standardního pekařského podnikání v některé z výše uvedených zemí, jsou náklady na práci, náklady na pekařské ingredience, náklady na dopravu a logistiku, místní daň, pojištění, podnikání poplatek za založení, propagační a brandingové náklady, nájem / leasing mimo jiné faktory.

Pokud jde o zahájení středně velkého pekařství, měli byste být připraveni pronajmout si nebo pronajmout standardní a centralizované zařízení s dobrým provozem lidí a vozidel; to bude jedna z oblastí, kde se očekává, že utratíte většinu svého start-up kapitálu.

Kolik stojí zahájení pekárenského podnikání ve Spojených státech?

To jsou klíčové výdaje, které se očekávají při zahájení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání ve Spojených státech amerických;

  • Celkový poplatek za registraci firmy ve Spojených státech amerických - 750 $.
  • Právní náklady na získání licencí a povolení (licence zdravotnického oddělení a obchodní licence) a povolení (povolení hasičského sboru, povolení komerční kuchyně / pekárny, povolení ke kontrole znečištění ovzduší a vody, povolení k podpisu a další) a účetní služby (software CRM, mzdové prostředky software, POS stroje a další software) - 15 300 $.
  • Výdaje na podporu marketingu při slavnostním otevření pekárny ve výši 3 500 $ a na tisk letáků (2 000 letáků na 0, 04 dolaru za kopii) v celkové výši 3 580 $.
  • Náklady na pronájem obchodního konzultanta (včetně psaní obchodního plánu) - 2 500 $.
  • Náklady na pojištění (obecná odpovědnost, krádež, kompenzace pracovníků a majetková újma ) za celkové pojistné - 30 400 $.
  • Náklady na pronájem standardního zařízení v dobré a centralizované poloze - 200 000 USD
  • Náklady na přestavbu zařízení a výstavbu komerční pekárny - 100 000 USD.
  • Ostatní náklady na zahájení činnosti včetně papírenského zboží (500 USD) a vkladů do telefonu a inženýrských sítí (plyn, kanalizace, voda a elektřina) ( 6 500 USD ).
  • Provozní náklady za první 3 měsíce (platy zaměstnanců, platby účtů a další) - 60 000 USD
  • Náklady na počáteční inventář a komerční pekařské vybavení (přísady do pečiva (mouka, kvasnice, těsto, cukr, máslo, mléko a jiné)), dodávka balicích materiálů, standardní komerční trouba, krabičky na důkaz, pečící listy a stojany, míchačky, pracovní stoly, Dřezy, kráječe, váhy, nástroje na zdobení dortů, koše na přísady a pečicí potřeby, kartotéky, nástěnky a uniformy pro zaměstnance a další) - 100 000 $
  • Náklady na vybavení obchodu (pokladna, bezpečnost, ventilace, značení) - 13 750 $
  • Náklady na nákup a instalaci kamerových systémů: 5 000 USD
  • Náklady na nákup nábytku a pomůcek (telefon, tiskařské stroje, TV s plochou obrazovkou, ozvučení, počítače, stoly a židle atd.) - 25 000 USD.
  • Náklady na vybudování a hosting webových stránek - 600 USD
  • Náklady na zahájení party - 8 000 $
  • Různé - 5 000 $

K úspěšnému založení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání ve Spojených státech amerických budete potřebovat odhad sedmi set tisíc dolarů ( 700 000 dolarů ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Zahájení malého, ale standardního pekařského podnikání, které se může soustředit pouze na pečení koláčků a jiných moučných pochutin a dosti používaného pekařského vybavení ve Spojených státech amerických, bude stát asi padesát tisíc dolarů na sto padesát tisíc dolarů ( 50 000150 000 dolarů ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu a distribuční síť, která pokrývá pouze bezprostřední komunitu.

Pokud jde o zahájení standardní a rozsáhlé pekárenské činnosti s několika distribučními místy v klíčových městech ve Spojených státech amerických, pekárenská činnost se záměrem prodávat franšízy a také pečet chléb a všechny formy pečené mouky, jako je občerstvení a zákusky, pak byste se měli podívat na rozpočet mnohem více než dva miliony dolarů ( 2 miliony dolarů ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Kolik stojí zahájení pekárenského podnikání ve Velké Británii?

Toto jsou klíčové výdaje, které se očekávají při zahájení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání ve Velké Británii;

  • Ve Velké Británii jsou online aplikace obvykle zaregistrovány do 24 hodin a stojí 12 GBP (placeny debetní nebo kreditní kartou nebo PayPal). Poštovní přihlášky trvají 8 až 10 dní a stojí 40 GBP (zaplaceno šekem provedeným v „Company House“). Stejná denní služba stojí 100 GBP.
  • Náklady na právní zastoupení za získání licencí a povolení (licence zdravotnického oddělení a obchodní licence) a povolení (povolení hasičského sboru, povolení ke kontrole znečištění ovzduší a vody a povolení k podpisu a další) a účetní služby (software CRM, mzdový software, POS stroje a další software) - 13 300 GBP
  • Výdaje na podporu marketingu při slavnostním otevření pekárny ve výši 3 500 GBP a na tisk letáků (2 000 letáků za 0, 04 GBP za kopii) v celkové výši 3 580 GBP .
  • Náklady na pronájem obchodního poradce (včetně psaní obchodního plánu) - 2 500 GBP .
  • Náklady na pojištění (obecná odpovědnost, krádež, odškodnění pracovníků a majetková újma) s celkovým pojistným - 28 400 GBP.
  • Náklady na pronájem standardního zařízení v dobré a centralizované poloze - 180 000 GBP.
  • Náklady na přestavbu zařízení a výstavbu komerční pekárny - 95 000 GBP.
  • Ostatní náklady na zahájení činnosti včetně papírenského zboží ( 300 GBP ) a vkladů do telefonu a inženýrských sítí (plyn, kanalizace, voda a elektřina) ( 1 500 GBP ).
  • Provozní náklady za první 3 měsíce (platy zaměstnanců, platby účtů atd.) - 60 000 GBP
  • Náklady na počáteční inventář a komerční pekárenské vybavení (pekárenská přísada (mouka, kvasnice, těsto, cukr, máslo a mléko a jiné)), dodávka balicích materiálů, standardní komerční pec, schránky na důkaz, pečící listy a stojany, míchačky, pracovní stoly, Dřezy, kráječe, váhy, nástroje na zdobení dortů, koše na přísady a pečicí potřeby, kartotéky, nástěnky a uniformy Uniform et al) - 95 500 GBP
  • Náklady na vybavení obchodu (pokladna, bezpečnost, ventilace, značení) - 9 500 GBP
  • Náklady na nákup a instalaci kamerových systémů: 4 500 GBP
  • Náklady na nákup nábytku a pomůcek (počítače, tiskárny, telefon, TV s plochou obrazovkou, zvukový systém, stoly a židle atd.): 20 500 GBP.
  • Náklady na vytvoření a hostování webových stránek: 600 GBP
  • Náklady na zahájení party - 6 300 GBP
  • Různé: 8 000 GBP

K úspěšnému založení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání ve Velké Británii budete potřebovat odhad šest set padesát tisíc liber šterlinků ( 650 000 liber ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Zahájení drobného, ​​ale standardního pekařského podnikání, které se může soustředit pouze na pečení koláčků a jiných moučných občerstvení a s poměrně používaným pekařským zařízením ve Spojeném království, bude stát asi čtyřicet pět tisíc liber šterlinků na sto a čtyřicet tisíc liber šterlinků ( 45 000 GBP na 140 000 GBP ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu a distribuční síť, která pokrývá pouze bezprostřední komunitu.

Pokud jde o zahájení standardní a rozsáhlé pekárenské činnosti s několika distribučními místy v klíčových městech ve Velké Británii, pekárenská činnost se záměrem prodávat franšízy a také pečení chleba a všech druhů pečiva / mouky a koláčů, pak měli byste se podívat na rozpočet dobře přes milion, osm set tisíc liber šterlinků ( 1, 8 milionu liber ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Kolik stojí zahájení pekárenského podnikání v Kanadě?

Toto jsou klíčové výdaje, které se očekávají při zahájení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání v Kanadě;

  • V případě federálního zakládání podniků v Kanadě jsou náklady na začlenění 200 USD, pokud byly podány online prostřednictvím online Filingového centra společnosti Corporations Canada ( 250 USD, pokud byly podány jinými prostředky).
  • Právní náklady na získání licencí a povolení (licence zdravotnického oddělení a obchodní licence) a povolení (povolení hasičského sboru, povolení komerční kuchyně / pekárny, povolení ke kontrole znečištění ovzduší a vody, povolení k podpisu a další) a účetní služby (software CRM, mzdové prostředky software, POS stroje a další software) - 15 300 $.
  • Výdaje na podporu marketingu při slavnostním otevření pekárny ve výši 3 500 $ a na tisk letáků (2 000 letáků na 0, 04 dolaru za kopii) v celkové výši 3 580 $.
  • Náklady na pronájem obchodního konzultanta (včetně psaní obchodního plánu) - 2 500 $.
  • Náklady na pojištění (obecná odpovědnost, krádež, kompenzace pracovníků a majetková újma ) za celkové pojistné - 30 400 $.
  • Náklady na pronájem standardního zařízení v dobré a centralizované poloze - 200 000 USD
  • Náklady na přestavbu zařízení a výstavbu komerční pekárny - 100 000 USD.
  • Ostatní náklady na zahájení činnosti včetně papírenského zboží ( 500 USD ) a vkladů do telefonu a inženýrských sítí (plyn, kanalizace, voda a elektřina) ( 6 500 USD ).
  • Provozní náklady za první 3 měsíce (platy zaměstnanců, platby účtů a další) - 60 000 USD
  • Náklady na počáteční inventář a komerční pekárenské vybavení (pekárenská přísada (mouka, kvasnice, těsto, cukr, máslo a mléko a jiné)), dodávka balicích materiálů, standardní komerční pec, schránky na důkaz, pečící listy a stojany, míchačky, pracovní stoly, Dřezy, kráječe, váhy, nástroje na zdobení dortů, koše na přísady a pečicí potřeby, kartotéky, nástěnky a uniformy pro zaměstnance a další) - 100 000 $
  • Náklady na vybavení obchodu (pokladna, bezpečnost, ventilace, značení) - 13 750 $
  • Náklady na nákup a instalaci kamerových systémů: 5 000 USD
  • Náklady na nákup nábytku a pomůcek (telefon, tiskařské stroje, TV s plochou obrazovkou, ozvučení, počítače, stoly a židle atd.) - 25 000 USD.
  • Náklady na vybudování a hosting webových stránek - 600 USD
  • Náklady na zahájení party - 8 000 $
  • Různé - 5 000 $

K úspěšnému založení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání v Kanadě budete potřebovat odhad sedmi set tisíc dolarů ( 700 000 USD ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Zahájení malého, ale standardního pekařského podnikání, které se může soustředit pouze na pečení koláčků a jiných moučných občerstvení a s poměrně používaným pekařským zařízením v Kanadě, bude stát asi padesát tisíc dolarů na sto padesát tisíc dolarů (50 000 dolarů na 150 000 dolarů ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu a distribuční síť, která pokrývá pouze bezprostřední komunitu.

Pokud jde o zahájení standardní a rozsáhlé pekárny s několika distribučními místy v klíčových městech v Kanadě, pekárny s úmyslem prodávat franšízy a také pečení chleba a všech druhů pečiva / mouky a koláčů, měli byste se podívat k rozpočtování mnohem více než dva miliony dolarů ( 2 miliony USDCAD ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Kolik stojí zahájení pekárenského podnikání v Austrálii?

Toto jsou klíčové výdaje, které se očekávají při zahájení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání v Austrálii;

  • V Austrálii zahrnují poplatky za registraci obchodního jména u společnosti ASIC: 34 USD za 1 rok. 80 $ na 3 roky
  • Právní náklady na získání licencí a povolení (licence zdravotnického oddělení a obchodní licence) a povolení (povolení hasičského sboru, povolení komerční kuchyně / pekárny, povolení ke kontrole znečištění ovzduší a vody, povolení k podpisu a další) a účetní služby (software CRM, mzdové prostředky software, POS stroje a další software) - 15 300 $.
  • Výdaje na podporu marketingu při slavnostním otevření pekárny ve výši 3 500 $ a na tisk letáků (2 000 letáků na 0, 04 dolaru za kopii) v celkové výši 3 580 $.
  • Náklady na pronájem obchodního konzultanta (včetně psaní obchodního plánu) - 2 500 $.
  • Náklady na pojištění (obecná odpovědnost, krádež, kompenzace pracovníků a majetková újma ) za celkové pojistné - 30 400 $.
  • Náklady na pronájem standardního zařízení v dobré a centralizované lokalitě - 200 000 USD
  • Náklady na přestavbu zařízení a výstavbu komerční pekárny - 100 000 USD.
  • Ostatní náklady na zahájení činnosti včetně papírenského zboží ( 500 USD ) a vkladů do telefonu a inženýrských sítí (plyn, kanalizace, voda a elektřina) ( 6 500 USD ).
  • Provozní náklady za první 3 měsíce (platy zaměstnanců, platby účtů a další) - 60 000 USD
  • Náklady na počáteční inventář a komerční pekárenské vybavení (pekárenská přísada (mouka, kvasnice, těsto, cukr, máslo a mléko a jiné)), dodávka balicích materiálů, standardní komerční pec, schránky na důkaz, pečící listy a stojany, míchačky, pracovní stoly, Dřezy, kráječe, váhy, nástroje na zdobení dortů, koše na přísady a pečicí potřeby, kartotéky, nástěnky a uniformy pro zaměstnance a další) - 100 000 $
  • Náklady na vybavení obchodu (pokladna, bezpečnost, ventilace, značení) - 13 750 $
  • Náklady na nákup a instalaci kamerových systémů: 5 000 USD
  • Náklady na nákup nábytku a pomůcek (telefon, tiskařské stroje, TV s plochou obrazovkou, ozvučení, počítače, stoly a židle atd.) - 25 000 USD.
  • Náklady na vybudování a hosting webových stránek - 600 USD
  • Náklady na zahájení party - 8 000 $
  • Různé - 5 000 $

K úspěšnému založení středně velkého, ale standardního pekařského podnikání v Austrálii budete potřebovat odhad sedmi set tisíc dolarů ( 700 000 USD ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Zahájení malého, ale standardního pekařského podnikání, které se může soustředit pouze na pečení koláčků a jiných moučných občerstvení a s poměrně používaným pekařským zařízením v Austrálii, bude stát asi padesát tisíc dolarů na sto padesát tisíc dolarů ( 50 000 AUD až 150 000 AUD ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu a distribuční síť, která pokrývá pouze bezprostřední komunitu.

Pokud jde o zahájení standardní a rozsáhlé pekárny s několika distribučními místy v klíčových městech v Austrálii, pekárny s úmyslem prodávat franšízy a také pečení chleba a všech druhů pečiva / mouky a moučníků, měli byste se podívat k rozpočtování výrazně přes dva miliony dolarů ( 2 miliony AUD ). Vezměte prosím na vědomí, že tato částka zahrnuje platy všech zaměstnanců za první 3 měsíce provozu.

Odhadované počáteční náklady pro pekárenské podnikání byly založeny na následujících faktorech;

  • Zaměstnanci / pracovní síla

Pokud jde o zahájení standardní pekárenské činnosti ve velkém měřítku, budete potřebovat služby následujících profesionálů;

  • Výkonný ředitel
  • Hlavní Baker
  • Asistent pekařů
  • Manažer lidských zdrojů a správce
  • Účetní / pokladní
  • Manažer zboží
  • Vedoucí marketingu a prodeje
  • Ovladače / distributoři
  • Čističe
  • Ochranka

Lze pekárenskou firmu zavést na štíhlý rozpočet hned z domova?

Pokud hledáte drobný podnik, který můžete úspěšně zavést na štíhlý rozpočet přímo z vašeho domova, pak byste měli zvážit zahájení pekařského podnikání. Jedna dobrá věc o pekařském podnikání je, že můžete úspěšně podnikat z domova, zvláště pokud se rozhodnete provozovat v malém měřítku a soustředit se na pečení dorty, koláčky a jiné moučné pečivo k prodeji ve vaší bezprostřední komunitě.

Ve skutečnosti můžete zahájit pekařskou činnost s tak nízkými, jakými je pět tisíc dolarů nebo dokonce méně, v závislosti na tom, jak malý chcete, aby byl tento podnik. Jediné, co musíte udělat, je zaregistrovat firmu, zakoupit základní potřebnou pekařskou pec, pekařské vybavení a pekařské ingredience a spotřební materiál, vytisknout vizitku a prodat své výrobky.

Výzvou je, že musíte být připraveni převzít více než polovinu dostupných rolí v podnikání.

Kolik stojí zakoupení pekařské franšízy?

Ve Spojených státech amerických jsou průměrné náklady na nákup pekárenské franšízy 50 000 USD. Příklady 3 dobře známých franchisingových společností ve Spojených státech amerických jsou;

  • Corner Bakery Cafe® - franšíza
  • Velký sklizeň chleba
  • Chléb

Ve Spojeném království jsou průměrné náklady na nákup pekárenské franšízy 50 000 GBP. Příklady 3 dobře známých franchisingových společností pro pekárny ve Velké Británii jsou;

  • Pečeme & TAKE plně samoobslužnou pekárnu a kavárnu
  • Pekárna Grainer
  • Waffledelight Franchise

V Kanadě jsou průměrné náklady na nákup pekárenské franšízy 60 000 USD (kanadský dolar). Příklady 3 známých franchisingových společností pro pekárny v Kanadě jsou;

  • Cobs Chléb Franchise Kanada
  • Michel's Bakery Café
  • Pekařská kavárna Grandma Lee's®

V Austrálii jsou průměrné náklady na nákup pekárenské franšízy 60 000 AUD. Příklady 3 známých pekárenských franchisingových společností v Austrálii jsou;

  • Bakers Delight Australia
  • Nová změna - Pekárna Franchise - Ferguson Plarre Bakehouses
  • Jednoduše Delicious dorty

Financování pekárny

Vždy je třeba financovat jakýkoli druh podnikání, a proto pokud jde o financování podniku, jednou z prvních věcí a možná hlavními faktory, které byste měli zvážit, je napsat dobrý obchodní plán. Pokud máte dobrý a proveditelný obchodní plán, možná nebudete muset pracovat sami, než přesvědčíte svou banku, investory a přátele, aby investovali do vašeho podnikání.

Zde je několik možností, které můžete prozkoumat při získávání počátečního kapitálu pro vaši soukromou bezpečnostní společnost;

  • Získávání peněz z osobních úspor a prodeje osobních zásob a nemovitostí
  • Získávání peněz od investorů a obchodních partnerů
  • Žádost o půjčku od vaší banky / bank
  • Prezentujte svůj podnikatelský nápad a žádejte o podnikatelské granty a počáteční financování od dárcovských organizací a investorů andělů
  • Zdroj pro zvýhodněné půjčky od vašich rodinných příslušníků a vašich přátel.

Populární Příspěvky