Zahájení firmy na zdobení dortů z domova

Chcete založit společnost na zdobení dortů? Pokud ANO, zde je kompletní průvodce zahájením podnikání v oboru zdobení dortů bez peněz a bez zkušeností .

Dobře, proto jsme vám poskytli podrobný vzorový dort zdobící šablonu obchodního plánu. Rovněž jsme to dále rozebrali analýzou a přípravou vzorového marketingového plánu na zdobení dortů, který byl podpořen nápaditými partyzánskými marketingovými nápady pro společnosti zdobící dort. V tomto článku se budeme zabývat všemi požadavky na založení společností na zdobení dortu. Tak si oblékněte podnikatelský klobouk a pojďme pokračovat.

Proč začít s zdobením dortů?

Toto podnikání je skvělý způsob, jak snadno vydělat z toho, co vás baví nebo klasifikujete jako koníček. V oboru zdobení dortů je každá objednávka jiná a lidé jsou vždy tak šťastní a nadšení, když vidí hotový produkt. Věříme, že existuje mnoho mylných představ o provozování cukrovinek. Mnoho lidí si myslí, že je to jen koníček, protože můžete péct nebo zdobit dvouvrstvý svatební nebo narozeninový dort za hodinu.

Ale i když to může začít jako koníček pro vás, je to podnikání, které vám může kapsy velké a plné. Uvědomte si, že vášeň a talent pro umělecké kulinářské výtvory jsou nutností, pokud zahajujete obchod s dortem, ale nestačí to. Pro úspěch musíte mít organizační a obchodní prozíravost.

Je velmi důležité konstatovat, že stejně jako každé jiné podnikání; dort zdobení vyžaduje tvrdou práci a dlouhé hodiny. Ale ty hodiny můžete trochu zkrátit tím, že se naučíte, jak podnikat na zdobení dortů. Nemusí to trvat dlouho, ale musíte pochopit, jak vypadá založení podniku. Naučte se tajemství, tipy a techniky, aby vaše podnikání bylo co nejúčinnější (a chutné).

Pokud máte rádi design a práci s pečeným zbožím, zvažte kombinaci těchto dvou talentů a zahajte obchod s dortem. Věříme, že tento typ podnikání nepotřebuje mnoho zdrojů, nástrojů nebo vybavení, a je možné zahájit provoz z vašeho domova. Chcete-li však uspět, musíte pečlivě vytvořit seznam stálých klientů.

Zahájení práce na zdobení dortů z domova - Kompletní průvodce

  • Přehled odvětví

Z našeho podrobného výzkumu jsme mohli poznamenat, že podniky v tomto odvětví vyrábějí čerstvý a zmrazený chléb a pečené zboží, včetně koláčů, muffinů a croissantů, avšak s výjimkou sušenek a sušenek. Maloobchodní a komerční podniky v tomto odvětví prodávají tyto výrobky navazujícím supermarketům, obchodům se smíšeným zbožím a poskytovatelům potravinářských služeb.

Mnoho pekáren také prodává své výrobky přímo veřejnosti. Se stabilním zotavováním ekonomiky a zvyšováním disponibilního příjmu se odborníci domnívají, že tržby v průmyslu v příštích pěti letech porostou průměrným ročním tempem 0, 6% na 39, 9 miliard USD. Také se očekává, že spotřebitelé v průmyslu budou i nadále směřovat ke zdravému stravování a zvyšovat poptávku po položkách, jako jsou obohacené chleby, bochníky bez lepku a naklíčené a organické sladkosti.

Je velmi důležité, abyste pochopili, že ziskovost odvětví v příštích pěti letech mírně poroste, protože se náklady na primární složky stabilizují. Odborníci se domnívají, že v příštích pěti letech budou pekaři snáze předpovídat kolísání cen a upravovat ceny produktů, protože náklady na suroviny neustále rostou.

Jedním z přínosů pro ziskovost bude každoroční 1% pokles cen pšenice v příštích pěti letech. Očekává se, že sloučení a akviziční činnost dále zvýší výnosy a produktivitu.

Věříme také, že vnější konkurence v tomto obecném odvětví v posledních pěti letech vzrostla a dovoz bude nadále růst ročně o 7, 1%. Stále rostoucí poptávka po tomto produktu mimo zemi však v příštích pěti letech poroste vývoz o 9, 8% ročně a vytvoří pro průmysl více příjmů.

Zahájení podnikání v oboru dortu z domova - proveditelnost trhu a výzkum

  • Demografie a psychografie

Všichni se můžeme shodnout, že dekorace na dort je umění, které se provádí po celém světě. Dekorace dortů je jedním z cukerných umění, které používá polevu nebo polevu a další jedlé ozdobné prvky k vytvoření vzorů na obyčejných dortech a učiní je vizuálně zajímavějšími.

Mnoho lidí stále vidí dekorace dortů jako koníček nebo vášeň; ještě nevidí potenciál zisku z podnikání v oboru zdobení dortů. Musíte pochopit, že dort je něco, co většina lidí přikládá velký význam. Například žádná narozeninová oslava, svatební obřad, událost nebo výročí by nebyla kompletní bez dortu.

Takže jako dekoratér dortů budete vždy v podnikání, dokud lidé těmto událostem přikládají velký význam. Za druhé, nejen že lidé hledají atraktivně zdobené dorty, ale jsou také ochotni zaplatit cokoli, aby je měli.

Většina lidí ve Spojených státech miluje dorty; muži, ženy, děti všech věkových skupin, babičky a dědové - pojmenujete to !. Mnoho lidí jí koláče kvůli své senzační chuti. Ale dříve, než plánujete a otevíráte firmu na zdobení dortů, musíte zjistit, zda je ve vybrané oblasti poptávka nebo touha po této firmě. Doporučujeme provádět průzkumy, buď tím, že půjdete sami, nebo najmete výzkumnou firmu. Zeptejte se řady lidí ze všech pozadí, věku a pohlaví v této oblasti, jak se cítí ohledně dortů a dortových ozdob.

Seznam Niche nápadů v obchodě zdobení dortů

První věc, kterou musíte udělat při plánování zahájení tohoto podnikání, je naučit se nezbytné dovednosti potřebné k zahájení podnikání v oboru zdobení dortů. Poté je třeba napsat zásadní obchodní plán. Mějte na paměti, že toto podnikání musí pokrývat všechny podrobnosti o podnikání, jako je mezera, cílový trh, finanční projekce, marketingový plán a strategie, shrnutí, cíle a cíle, poslání a vize, atd.

Dekorátoři dortů vykonávají stejné povinnosti jako ti, kteří pracují v pekárně, ale často nabízejí nižší ceny, protože mají nižší režijní náklady. Pokud chcete zahájit obchod s malými koláčky, potřebujete k úspěchu více než skvělé recepty, kreativitu a talent.

Musíte pečlivě zkoumat a vybrat místo, které vyhovuje vašim cílům a vizím. Věříme například, že můžete zdobit svatební dorty, dorty pro zvláštní příležitosti nebo dorty připomínající trojrozměrné předměty. Také si všimněte, že vaše návratnost na cílovém trhu může být v tomto odvětví mezerou.

Doporučujeme vám položit otázky a ověřit si fakta, než se pustíte do tohoto podnikání. Jako nová firma na zdobení dortů budete pravděpodobně chtít nabídnout něco ze všeho. Ale i když to zní jako dobrý nápad, je ve vašem nejlepším zájmu zaměřit se na konkrétní oblasti.

Úroveň konkurence v oboru zdobení dortů

O firmě na zdobení dortů, která je výklenkem v odvětví obecného dortu nebo pekařství, nelze plně hovořit bez skutečností z obecného pekařského průmyslu. Věříme, že poptávka v obecném pekařském průmyslu je dána spotřebitelskými preferencemi a rozsahem, v jakém se obchody s potravinami rozhodují provozovat vlastní pekárny, než nakupovat od komerčních pekáren.

Ziskovost pro jednotlivé společnosti je určována efektivitou operací. Velké společnosti mají výhody v měřítku při nákupu, výrobě a distribuci. Malé společnosti mohou soutěžit tím, že nabízejí speciální zboží nebo vynikající místní distribuční služby.

Konkrétněji však bude konkurence v oboru zdobení dortů vždy určována rychlostí výroby a spotřeby dortu. S příchodem technologie a zrodem generace sladkých úst se potřeba koláčů a jejich dekorací bude neustále masivně zvyšovat, čímž se v odvětví vytvoří silná konkurence. Podle zpráv bude průměrný obchod s zdobením dortů generovat přibližně 24 000 - 60 000 USD ročně.

Ale ve skutečnosti může trvat až několik let, než se vaše firma do této chvíle dostane. Ale jakmile to uděláte, jste opravdu omezeni pouze počtem zákazníků, které můžete přinést. Ale mějte na paměti, že v USA je každý rok asi 2, 5 milionu svateb. To se každý den rozpadá na 6 850 svateb. A s populací 320 milionů lidí v Americe to je 320 milionů narozenin v této zemi každý rok.

Seznam známých obchodů s zdobením dortů

  • Duff Goldman
  • Anna Heap
  • Pink Cake Box
  • Mike Amazing Cakes
  • Dawn Foods
  • Květiny Potraviny
  • McKee Foods
  • Pekárna Spojených států
  • Spojenecké pekárny
  • ARYZTA
  • Grupo Bimbo

Ekonomická analýza

Zprávy uvádějí, že americký pekařský průmysl nesmírně roste a jeho spotřebitelé touží po zdravém pečivém zboží a pohoštěních. Toto odvětví se zaměřuje na produkty s přírodními a organickými ingrediencemi, jakož i menší velikosti porcí.

Stejná zpráva uvádí, že americký pekařský průmysl byl tvořen komerčními a maloobchodními pekařskými operacemi, které společně generují roční příjem ve výši 33 miliard dolarů. Zatímco tam bylo méně komerčních pekáren nebo 2 800, ve srovnání se 6 000 maloobchodními prodejnami, bývalý vytvořil 91 procent zisků tohoto odvětví.

Rovněž uvedla, že se zdálo, že tyto zisky jsou soustředěny mezi přední komerční pekárny, zatímco maloobchodní pekárny jsou jako celek více roztříštěné. Mezi výrobky prodávanými zákazníkům převyšoval chléb a rohlíky koláče, koláče a další drobné pekárenské výrobky dohromady.

Věříme, že menší podniky se mohou postarat o touhu lidí po ručně vyráběných řemeslných produktech, a tak si vybudovat rozpoznatelný výklenek, že by se větší operace měly těžko replikovat. Věříme také, že mohou využít upečené výrobky ke zkrácení doby pečení nebo se odvolat na rostoucí poptávku po ekologických produktech prostřednictvím žádosti o certifikaci. Malé kroky, jako jsou tyto, mohou houpat průmyslové proudy ve prospěch pekárny.

Zahájení podnikání s dortem od nuly nebo koupě franšízy

Opravdu toto podnikání může být zahájeno z vašeho domova s ​​malými nebo žádnými náklady. Stále však nezaručuje, že od začátku je nejlepší volbou. Ale vše záleží na velikosti a vizích, které pro firmu máte. Pokud je vaším snem zahájit velký obchod s zdobením dortů, doporučujeme vám zakoupit si licenci.

Ale pokud se chystáte proměnit váš koníček v malou firmu, z domova nebo tak, doporučujeme vám začít od nuly. Podepisování s franšízou, která má zavedenou značku s osvědčenými systémy, může pomoci nastartovat podnikání, zejména pokud existuje tolik jiných pekáren a podniků na zdobení dortů, které soupeří o spotřebitelské dolary.

Navíc, když se stanete franšízantem, bude vám pravděpodobně přiděleno exkluzivní franšízové ​​území. I když může stále existovat konkurence proti jiným pekárnám, vaše vlastní území zajistí, že nebudete soupeřit s franšízy stejné značky.

Možné hrozby a výzvy při zahájení činnosti v oboru zdobení dortů

Zahájení a budování firmy na zdobení dortů je skvělý způsob, jak využít své dovednosti a kreativitu k vydělávání peněz. Ve skutečnosti bylo pro lidi obtížné legálně prodávat jídlo ze svých domácích kuchyní, ale v posledních letech mnoho států pracovalo na změně zákonů tak, aby vyhovovaly podnikům domácího jídla. Takže můžete začít doma a stále vydělávat velmi dobré peníze. Níže uvádíme několik hrozeb zahájení tohoto podnikání ...

  • Zvládání více klientů

V oboru zdobení dortů budete často muset nabízet své služby různým klientům, vše v těsném časovém rozmezí. Ano, může to být matoucí, ale jedinou možností je buď obrátit své klienty, nebo rozšířit zaměstnání více rukou, a je známou skutečností, že dostat vášnivé lidi do práce je pro vás docela obtížné.

  • Průmyslová soutěž

Ve skutečnosti všechny lukrativní podniky mají intenzivní konkurenci a soustředěný podnikatel by se toho neměl bát. Víme, že mnoho jednotlivců považuje konkurenci za mor, ale konkurence je měřítkem kreativity v oboru zdobení dortů. Měli byste ji přijmout a nechat ji motivovat k tomu, abyste se zaměřili výš a lépe.

  • Získání zákazníků

Jednou z věcí, které budete muset čelit, když začínáte s prací na zdobení dortů od nuly, je nalezení dobrých zákazníků. V procesu budování svého podnikání zjistíte, že existují dobří i špatní zákazníci.

Zahájení podnikání s dortem z domova - právní aspekt

  • Nejlepší právnická osoba pro firmu zdobící dort

Právnická osoba, kterou pro toto podnikání zvolíte, bude záviset na rozsahu a velikosti, kterou začínáte. Nemůžete založit LLC nebo společnost, pokud začínáte z domova. Vše bude záviset na úrovni a příjmech, se kterými začínáte. Pokud plánujete začít z domova, můžete začít jako výhradní vlastnictví. Ale obecně bude LLC nejlepší entitou pro toto podnikání bez ohledu na jeho velikost, kromě domova.

Na rozdíl od obou typů společností nepotřebují LLC správní radu, schůzky akcionářů ani jiné formality řízení. Podnikatelé mohou rozdělovat zisky libovolným způsobem, na rozdíl od akcionářů v korporacích, kteří je musí vydělat v poměru k jejich procentuálnímu vlastnictví ve společnosti.

Jednou z výhod je, že podnikatelé mohou svádět talentované zaměstnance s podílem na zisku, i když tito zaměstnanci na začátku nezařadili vlastní kapitál. Struktura LLC také poskytuje flexibilitu daňového zacházení.

Zisky společnosti LLC mohou být zdaněny jako právnická osoba (korporace C) nebo jako „průchozí“ společnost (korporace S), což znamená, že společnost se vyhýbá placení daně z právnických osob i z osobních příjmů vlastníků. Většina společností LLC volí možnost předání. V některých případech si však mohou LLC zvolit strukturu daně z příjmu právnických osob a ušetřit peníze tím, že zisky vrátí zpět do bez daně z podnikání.

Catchy Business Name nápady pro firmy zdobení dortů

  • Cherry na vrcholu
  • Yulture
  • CUPS Cake Shop
  • Froggy's Cake
  • Zábavný Land Cake
  • Zahradní Berry
  • Cake Island
  • Granny's Cake
  • Zelená fúze
  • Humphrey dort
  • Yoyo ostrov
  • U zdi dort
  • Penguinův dort
  • Pure Bliss Cake
  • Sparky's Cake Shop
  • The American Cake Company
  • Cake Experts

Pojistné smlouvy

Stejně jako jakékoli jiné lukrativní podnikání je vaší povinností zvážit, jak budete chránit svůj majetek před poškozením a sebe před soudním sporem. I když vaše kuchyňské spotřebiče mohou být kryty pojištěním vašeho vlastníka domu, možná budete chtít pokrýt další pojištění majetku.

Pokud také plánujete dodávat produkty svým klientům nebo přepravovat zboží na trhy a z nich, možná budete chtít zvážit pojištění vnitrozemské plavby spolu s pojištěním, které již máte na svém vozidle. Vnitrozemské námořní pojištění pokrývá náklady na zboží a majetek v tranzitu, který může zahrnovat samotné jídlo, stojany na dort, displeje, tabulky a značení.

Je velmi důležité konstatovat, že pojištění odpovědnosti za škodu je bezpochyby nejdůležitějším druhem politiky při zahájení podnikání. Upozorňujeme, že tento typ politiky může chránit vás a vaši firmu, pokud zákazník podá proti vám žalobu o odpovědnost a obvykle pokryje právní poplatky, soudní náklady a jakékoli přiznané škody. Tyto výdaje se rychle sčítají a mohou snadno bankrotovat malou firmu, což znamená, že pojištění odpovědnosti je jednou z nejlepších investic, které můžete udělat.

  • Ochrana duševního vlastnictví

Musíte vědět a pochopit, že recepty nejsou chráněny autorským zákonem. Znamená to jednoduše, že pokud je vaše firma postavena na tajném rodinném receptu, ujistěte se, že je držíte v tajnosti, protože neexistují žádné právní ochrany, které by vaší konkurenci zabránily používat stejný recept, pokud na něj mohou dostat své ruce. Věříme, že nezbytným právním problémem, do kterého se nakonec dostane téměř každý majitel firmy na dortu, je použití znaků chráněných ochrannou známkou nebo autorských práv.

Ochranné známky jsou oblíbené u narozeninových dortů pro děti, ale tyto postavy nelze legálně dát na dort, pokud nemáte povolení od společnosti, která vlastní práva k této postavě. Všichni se můžeme shodnout, že může být lákavé tyto zákony řídit, ale pokuty, pokud vás chytí, se pohybují od 750 do 150 000 dolarů, nemluvě o drahých soudních sporech, které by společnost mohla podat.

Je pro provozování firmy na zdobení dortů z domova zapotřebí profesionální certifikace?

Při plánování zahájení činnosti v oboru zdobení dortů nebo v případě, že se v současné době specializujete na marketingové nebo informační systémy, můžete využít několik certifikací, které mohou zahrnovat maloobchodní certifikaci. Tyto certifikace zahrnují;

  • Zákaznický servis a certifikace prodeje (CSCS)
  • Pokročilý zákaznický servis a prodejní certifikace (ACSSC)
  • Certifikace řízení maloobchodu (RMC)
  • certifikovaný manažer ochrany potravin (CFPM)
  • Program certifikace hlavního pečení
  • Obchodní pověření pro maloobchod (RBC)

Právní dokumenty potřebné k zahájení činnosti v oboru zdobení dortů

Dříve muselo být jídlo, které mělo být prodáno veřejnosti, vyrobeno v komerční kuchyni, bez výjimek. Věříme, že to vedlo mnoho lidí k tomu, že začali podnikat a provozovat toto podnikání nelegálně, což neposkytlo pekařovi ani spotřebiteli žádnou právní ochranu.

Ale nyní má mnoho států ve Spojených státech tzv. Zákony o chalupě, které lidem umožňují vyrábět určité potraviny k prodeji ve svých domácích kuchyních, často bez licencí nebo inspekcí. V současné době má každý stát kromě Havaje a New Jersey zákony o chalupě, i když některé státy jsou přísnější než jiné, přičemž Wisconsin a Oklahoma mají velmi přísná omezení toho, co je povoleno.

Musíte však pochopit, že požadavky a omezení každého státu na prodej chalup se liší. To je důvod, proč budete muset udělat svůj výzkum při plánování zahájení domácí zdobení podniku, aby zjistili, jaké jsou vaše místní zákony. Můžete narazit na některé z těchto společných zákonů:

  • Mnoho zákonů o chalupě bude výslovně uvádět, jaké druhy jídla můžete připravit, obvykle je určeno úrovní rizika spojenou s typem jídla. Například položky, které vyžadují chlazení, jsou méně pravděpodobné.
  • Zákony o potravinách pro chalupy vám také řeknou, kde můžete své zboží prodat. Mnoho států nepovoluje velkoobchodní prodej maloobchodníkům nebo restauracím, ale může nebo nemusí povolit prodej přímo z vašeho domova, na bleším trhu, na farmářském trhu nebo online.
  • Rovněž se domníváme, že mnoho států žádá, aby každý domov, který produkuje jídlo, neměl domácí zvířata. Ostatní mohou vyžadovat pouze to, aby domácí zvířata v kuchyni nebyla povolena.
  • Možná budete muset absolvovat kurz manipulace s potravinami
  • Pravděpodobně bude nutné zkontrolovat vaši kuchyň, nebo bude třeba poslat jídlo do laboratoře k testování.
  • Uvědomte si, že některé státy ve Spojených státech vůbec nepotřebují žádnou registraci, ale v těch, které tak činí, může být účtován registrační poplatek.
  • Všechny zákony o chalupě musí někde na etiketě uvádět, že položka byla vyrobena v domácí kuchyni.

Financování vaší firmy na zdobení dortů

Musíte pochopit, že váš rozpočet v tomto oboru je plán, který vám řekne, kolik peněz máte k dispozici na to, abyste na všechno utratili. Mějte na paměti, že by měla zahrnovat všechny vaše náklady na spuštění a opakující se výdaje. Pokud vám to řekne, kolik peněz máte k dispozici na utrácení za marketing a kolik peněz lze z vaší firmy vzít nebo znovu investovat. Zde jsou některé náklady, které je třeba zvážit:

  • Školení : Může to zahrnovat knihy receptů nebo živé třídy v rozmezí od 20 do 200 USD . Podívejte se na YouTube, kde najdete bezplatná videa s postupy.
  • Licence zpracovatele potravin : Plánujte roční náklady asi 40 - 90 $ .
  • Povolení : Poraďte se se soudním úředníkem vašeho města. Ty mohou stát asi 100 dolarů .
  • Pečící ingredience : Pokud podnikáte z domova, potřebujete pouze minimální ingredience a měli byste rozpočet 50 - 100 $ .
  • Pečicí potřeby : Pokud je již nemáte, očekávejte zahájení 150 $ . Patří sem většinou opakovaně použitelné zásoby, jako jsou pánve, rukavice bez prstů, metly, plechy na pečení, pytle na potrubí, nůžky na fondány atd.
  • Balení : Očekávejte, že za zahájení balení utratíte 100 $ .
  • Pojištění : Plánujte roční náklady kolem 150 $ .

Ale pokud máte všechny podněty, které potřebujete, pak je dobré jít. Pokud potřebujete další finanční prostředky, než začnete podnikat v oboru zdobení dortů, budete se muset obrátit na investora, vládu, banku nebo jiné zařízení poskytující půjčky. To je místo, kde se váš obchodní plán bude muset stát ještě důležitějším. Pokud je váš obchodní plán přesvědčivý a zobrazuje pro vaši firmu jasnou budoucnost, pak by jej investoři chtěli financovat. Způsoby získání finančních prostředků mohou zahrnovat ...

  • Zvyšování počátečního kapitálu od rodiny a přátel
  • Získání kapitálu od Angel Investors
  • fondy od rizikových kapitalistů
  • Zveřejňování vaší společnosti prostřednictvím IPO
  • Získávání půjček pro malé firmy
  • Získávání finančních prostředků prostřednictvím Crowdfundingu
  • Zvyšujte fondy prostřednictvím fúzí a akvizic
  • Financujte svou obchodní expanzi leasingem zařízení

Výběr vhodného umístění pro vaše firmy na zdobení dortů

Mějte na paměti, že umístění vaší firmy může velmi velkým způsobem říci o úspěchu nebo neúspěchu vaší firmy na zdobení dortů. Důrazně doporučujeme, abyste provedli průzkum ohledně nejlepšího místa k nalezení vaší firmy. Musíte také zjistit, zda by vaše firma měla maloobchodní součást.

Navštivte nákupní střediska, venkovní tržiště, centra města a místa, která jsou silně pěšky z důvodu blízkosti restaurací, kina, obchodů s potravinami a místní zábavy, jako jsou zábavní parky nebo miniaturní golfová hřiště. Vyberte si místo s velkým pultem a zobrazovacím prostorem, prostorem k sezení, mrazírenským prostorem a komerční kuchyní pro přípravu dortů a dalších předmětů.

Zahájení podnikání v oboru zdobení dortů z domova - technické a pracovní požadavky

I když začnete z domova nebo stavíte komerční kuchyni, na pečení a zdobení dortů budete potřebovat nějaké základní zásoby. Mít správné zásoby může usnadnit pečení a zdobení a také vám pomůže zůstat na pravé straně místních zákonů o chalupě.

  • Skladovací kontejnery vám umožní ukládat ingredience a zároveň je snadno udržovat. Věříme, že některé koše s přísadami určené pro suché přísady přicházejí na kolečka a mají kopečky, které usnadňují odstraňování produktu, a některé mají bariéru first-in-first-out, která vám pomůže udržet čerstvé ingredience čerstvé. Některé zákony o chalupě vyžadují, abyste ukládali ingredience pro své podnikání odděleně od osobních ingrediencí, což je třeba mít na paměti při plánování skladování potravin.
  • Proti únavové rohože mohou prodloužit dlouhé hodiny strávené v kuchyni trochu pohodlněji a zároveň zabránit bolestem zad a nohou.
  • Získání správného směšovače zajistí hladký průběh přípravy.
  • Doporučujeme, abyste měli k dispozici výběr velikostí a tvarů koláčů, které vám pomohou splnit požadavky zákazníků.
  • Míchací misky, odměrky, síta a metly jsou všechny základní nástroje, které byste měli mít připraveni před pečením.
  • Cukrářské sáčky a sáčky jsou nutností každého profesionálně zdobeného dortu. Najděte sadu tipů na zdobení dortu, které pokryjí základy, nebo si sestavte vlastní sadu zakoupením jednotlivých kusů.
  • Vyvarujte se popálení rukavicemi odolnými proti teplu.
  • Rukavice na přípravu potravin vám mohou pomoci dodržovat všechny předpisy pro manipulaci s potravinami a chránit vaše zákazníky v bezpečí.
  • Zástěra pomůže chránit váš oděv a udržuje nepořádek na minimu.
  • Stojany na dort vám mohou poskytnout způsob, jak zobrazit a přepravit hotové výrobky.

Proces služeb zapojený do firmy na zdobení dortů

Mějte na paměti, že i když již roky děláte koláče pro rodinu a přátele, může být analýza a sestavení nabídky pro veřejnost velmi těžkým úkolem. I když možná vytváříte firmu na zdobení dortů, rozhodujícím aspektem je dort sám - krásně zdobený produkt se nebude dobře prodávat, pokud je dort uvnitř suchý nebo nevýrazný.

Zatímco v některých pečících kruzích existuje stigma spojená s použitím krabicové směsi, mnoho pekařů šetří čas vývojem svých vlastních receptů pomocí krabicových směsí. Doporučujeme vám zkoumat a experimentovat s různými recepty a příchutěmi, dokud nemáte seznam dortů, o kterých si můžete být jisti, že svým zákazníkům můžete nabídnout. Takže i když již roky zdobíte, možná nebudete potřebovat kurzy nebo mít pocit, že potřebujete certifikace, ale pamatujte na to, že když si své dovednosti vylepšíte, uděláte to lépe než špatně.

Okamžitě jste se rozhodli pro konkrétní typy dortů, které nabízíte, pak jste velmi připraveni na další velký problém: stanovení ceny. Mějte na paměti, že neexistuje žádný průmyslový standard pro stanovování cen a budete muset udělat nějaký průzkum ve vaší oblasti, abyste zjistili, za co se vyráběné dorty prodávají.

Důrazně doporučujeme, abyste při porovnávání cen zanedbávali koláče s potravinami. ty jsou hromadně vyráběny, zatímco ty jsou vyráběny individuálně pro každého klienta. Doporučujeme vám zavolat na místní nezávislé pekárny, abyste zjistili, jaké poplatky účtují za několik standardních koláčů, a při stanovování cen zvažte své cílové demografické údaje.

Mějte také na paměti, že ceny dortů jsou často určovány počtem porcí, které dort poskytne, ale další možností je účtovat základní cenu vašich složek plus určité množství.

Zahájení podnikání v oboru zdobení dortů z domova - marketingový plán

  • Marketingové strategie pro firmu zdobící dort

Přestože mnoho dekoratérů dortů, zejména dekorátorů domácích dortů, závisí pouze na ústech, marketing vám může skutečně pomoci vybudovat oporu ve vaší komunitě. Doporučujeme využít sociální média a zvážit reklamu v místních novinách nebo časopisech.

Pokud to místní zákony o chalupě povolují, možná budete také chtít zvážit prodej malých koláčků a koláčků na zemědělských trzích a na bleších trzích, doplnit svůj příjem a pomoci představit své produkty více lidem ve vašem okolí.

Jako dekoratér dortů si uvědomte, že vstupujete také do odvětví, které z vytváření sítí velmi profituje. Plánovači večírků, svatební koordinátoři, květináři, fotografové a kdokoli jiný, kdo pracuje v oboru událostí, jsou skvělí lidé, se kterými se můžete seznámit a pracovat s nimi.

Doporučujeme fotografům nabídnout výstavní koláče pro fotografování. Pamatujte, že to má za následek publicitu pro vás a lepší fotografie pro ně. Věříme, že znalost těchto profesionálů může vést k doporučení a pomůže vám vědět, komu také doporučit vašim zákazníkům.

Strategie pro vítězství konkurentů v oboru zdobení dortů

S rostoucí konkurencí v odvětví zdobení dortů a obchodů přicházejících ze všech koutů musíte informovat spotřebitele o vašem obchodě. Musíte pochopit, že každá komunita se liší a některé marketingové taktiky budou fungovat v některých oblastech a jiné nebudou.

Klíčem je vyzkoušet různé věci a najít, co pro vás funguje. A pamatujte, že to, co fungovalo včera, nemusí zítra fungovat. Jediným limitem vašeho marketingu je vaše vlastní kreativita. Některé nápady mohou být drahé, ale je jich spousta.

  • Školní fundraiseri ve vaší místní základní škole
  • Poštovní kupóny
  • Denní nabídky webové stránky
  • Vytvořte soutěž o chuť
  • Věrnostní programy
  • Skupinová soutěž
  • Pouliční marketing
  • Sponzorujte nebo inzerujte na místních závodech
  • Sociální marketing
  • Křížový trh s místními podniky
  • Online marketing

Zvyšování retence zákazníků ve vašem oboru zdobení dortů

Mějte na paměti, že vaši současní zákazníci jsou tím nejlepším aktivem, které vaše firma zdobení dortů může mít. Je to proto, že již znají značku, znají výrobky a znají své služby. Doporučujeme, abyste těmto jednotlivcům nasměrovali svůj čas a energii, než aby se vždy snažili najít nové zákazníky.

Může to být účinný způsob, jak připsat výnosy vašemu podniku na zdobení dortů, zejména během prázdnin. Existuje mnoho způsobů, jak udržet a udržovat své zákazníky a přimět je, aby se vždy chtěli vrátit. Tyto způsoby mohou zahrnovat;

  • Přátelští zaměstnanci
  • Spokojte své zákazníky
  • Záštita sleva a kupóny
  • Věrnostní a odměnové programy
  • Buďte shovívaví
  • Gamifikace
  • Pomocné stoly a systémy podpory
  • Průzkum zpětné vazby od zákazníků
  • Lehká personalizace

Strategie pro posílení vašeho dortu Zdobení povědomí o značce a vytvoření firemní identity

Mějte na paměti, že povědomí o značce a spřízněnost slouží několika cílům pro maloobchodní společnosti, které usilují o zvýšení prodeje na trhu, a to může udělat i pro vaše podnikání v oboru dortů. Kampaň zaměřená na povědomí o značce musí být dostatečně flexibilní, aby mohla růst v podnikání a v případě potřeby se přizpůsobit.

Způsoby, jak podpořit povědomí o značce a vytvořit firemní identitu ve vašem podniku na zdobení dortů, mohou zahrnovat pořádání akce, vystavování se, sponzorování, vytváření zážitkového kousku, účast na sociálních médiích, organizování kampaně na styk s veřejností, investice do propagačního zboží, spojení sil s dalšími podniky atd.

Cementem dobré firemní identity prostřednictvím dobrých strategií povědomí o značce s malou představivostí a porozuměním vašemu zákazníkovi je obloha (a váš rozpočet) limitem, pokud jde o to, jak se dostat před své konkurenty.


Populární Příspěvky