Chcete začít podnikat v potravinářství? Pokud ANO, zde je 50 nejlepších nápadů a příležitostí pro zpracování potravin, které můžete začít bez peněz v roce 2019.
Lidé se vyvinuli do doby, kdy již nejsou schopni spotřebovávat vše, co kultivovali. Je to částečně způsobeno účinným využíváním technologie v zemědělství. Přebytek potravin, který vyplynul z těchto robustních zemědělských postupů, je třeba zachovat, a to bylo důvodem pro zpracování potravin.
Potraviny se obvykle zpracovávají, aby se zajistila správná konzervace a aby se z nich také získaly další užitečné potravinářské výrobky. Zpracování potravin většinou zahrnuje; mletí a macerování, zkapalňování, emulgace, vaření (jako je vaření, grilování, smažení nebo grilování); moření, pasterizace a mnoho dalších druhů konzervace; a konzervování nebo jiné balení potravin.
S tím, jak se toto odvětví zvětšuje, je nyní ideální čas investovat. Pokud chcete začít podnikat v potravinářství, zde je 50 nápadů, které vám mohou pomoci vybrat to nejlepší pro vás.
50 nejlepších podnikatelských nápadů pro zpracování potravin pro rok 2019
- Houba zpracování
Houby jsou dnes jednou z velmi zdravých potravin na světě. Jsou to druh rychle rostoucích bazidiomycetózních hub, které produkují masitá těla. Jsou bohaté na proteiny, vitamíny a minerály, takže jsou velmi bohaté na energii.
Svět se může pochlubit asi 100 druhy jedlých hub, ale jen málo z nich je domorodých v každé zemi. Čerstvé houby mají velmi omezenou životnost, protože se mohou rozkládat v hodinách, takže je třeba je konzumovat téměř okamžitě po sklizni; zpracování a konzervování však prodlužuje jejich trvanlivost na více než několik měsíců.
Osmotická dehydratace je jednou z důležitých metod zpracování hub, která zahrnuje sušení hub. Jedná se o velmi ziskový podnik na zpracování potravin, ale uvědomte si, že musíte být schopni pěstovat houby sami, abyste mohli maximalizovat zisk.
- Zpracování cibule
Cibule je další potravinový produkt nebo koření, které lze zpracovat. Cibule je důležitá zeleninová plodina, která se pěstuje v různých částech světa a tvoří součást každodenní stravy téměř ve všech domácnostech po celý rok. Cibule je svou povahou potravinářskými produkty, které podléhají zkáze, a nelze je po sklizni skladovat po dlouhou dobu za běžných podmínek, a jako takové se obvykle zpracovávají do různých forem, aby se zvýšila jejich skladovatelnost.
Cibule se obvykle dehydratuje a vyrábí v cibulovém prášku pro použití v polévkách a omáčkách. Pokud žijete v oblasti, která umožňuje efektivní růst cibule, můžete zahájit provoz zpracování cibule.
- Dehydratace a konzervování ovoce a zeleniny
Většina ovoce a zeleniny po celém světě se konzumuje v čerstvé formě, ale s rostoucí urbanizací a neustálým úsilím o pravidelné zásobování přijatelným a žádoucím jídlem svět produkuje více potravin, než dokáže konzumovat.
Jednou z nejstarších metod konzervace potravin je sušení, které dostatečně snižuje aktivitu vody, aby se zabránilo bakteriálnímu růstu nebo ho oddálilo. Sušení také snižuje hmotnost a zvyšuje přenositelnost potravin. Za zmínku také stojí, že konzervované potraviny si stále zachovávají svůj nutriční obsah.
Některé produkty, jako je zelený hrášek, květák, mrkev, špenát atd., Ovládají dobré ceny během štíhlé a mimo sezónu. Dehydratace ovoce a zeleniny je dobrá věc pro toho, kdo žije v zemědělské komunitě.
- Zpracování a balení ovocné šťávy
Výroba ovoce na šťávy a dužinu je jedním ze způsobů, jak uchovat ovoce, které má obvykle velmi krátkou trvanlivost. Ovocné šťávy jsou obvykle baleny v aseptických obalech, díky čemuž mají delší trvanlivost. Ovocné šťávy se používají v domácnostech, jídelnách, hotelech, restauracích a také na svatbách, narozeninových oslavách a ve všech druzích oslav. Je třeba poznamenat, že šťávy nejsou jediné věci, které lze získat z ovoce. Plody různých druhů mohou být sušeny nebo zpracovány na pyré, například banánové pyré, které se používají k přípravě dětské výživy.
- Zpracování česneku
Česnek je jedním z nejvíce zdravotně životaschopných koření na světě. Díky svým léčivým vlastnostem je lidé hodně konzumují. Používá se také při aromatizaci mnoha potravinářských výrobků a v ájurvédských léčivech. Česnek lze zpracovat do různých použitelných forem, jako je česnekový prášek, dehydrovaný česnek, česnekový nápoj atd. Můžete založit malou zpracovatelskou společnost česneku a zaměřit se na export svých produktů.
- Výroba džemu a želé
Želé jsou čiré, světlé směsi vyrobené z ovoce, cukru a někdy pektinu. Džem se vyrábí rozmačkanou nebo nakrájenou ovocnou nebo zeleninovou dužinou a vaří se cukrem a vodou. Když směs dosáhne teploty 104 ° C (219 ° F), kyselina a pektin v ovoci reagují s cukrem a džem se nechá vychladnout a ztuhnout. Želé a džem se používají jako pomazánka na chléb a jako náplň pro některé dorty a sušenky. Podnikání v oblasti výroby džemů nevyžaduje mnoho kapitálu, abyste mohli začít, a můžete jej také začít z domova.
- Zpracování a balení mořských plodů
Zpracování mořských plodů označuje procesy prováděné na mořských plodech mezi okamžikem, kdy jsou uloveny nebo sklizeny, a okamžikem, kdy je konečný produkt dodán spotřebiteli. Mořské plody se mohou skládat z ryb, krabů, krevet, ústřic, humrů a co vás mají. Vzhledem k krátké době skladování těchto vodních živočichů se obvykle zpracovávají téměř okamžitě. Mořské plody jsou obvykle zmrazené, solené, sušené nebo uzené, konzervované atd., Aby se dostaly ke svým konečným spotřebitelům.
- Zpracování rajčat
Rajčata jsou jedním z ovoce, které je populární po celém světě. Mají nízký obsah kalorií a jsou dobrým zdrojem vitamínu C a antioxidantů. S jejich bohatou chutí a mírnou kyselostí se rajčata proměnila v tisíce receptů. Protože rajčata nezůstávají příliš dlouho ve svém čerstvém stavu, jsou obvykle zpracovávána po sklizni, aby nedošlo k velkým ztrátám. Rajčatová pasta nebo rajčatový koncentrát je hlavním produktem zpracovaných rajčat, a dokonce nejoblíbenějším pro domácnosti. Rajčata mohou být také konzervována, vyrobena ze šťávy, pyré, pasty, kečupu a omáček atd.
- Výroba omáček
Omáčky jsou vedlejším produktem zpracování potravin. Omáčka je tekutý, smetanový nebo polotuhý potravinový vedlejší produkt, který se podává nebo se používá k přípravě jiných potravin. Omáčky dodávají misce chuť, vlhkost a vizuální přitažlivost. V těchto dnech se omáčky vyrábějí, balí a prodávají v obchodech s potravinami.
Protože lidé mohou získat již vyrobené omáčky z obchodů, jejich poptávka vzrostla. Pokud jste zběhlý ve zpracování potravin, můžete si na prodej připravit a zabalit omáčky z rajčat, chilli, ústřice, sóji atd. Tyto omáčky lze připravit doma a nemusíte investovat do jiné nemovitosti. Vaše hlavní zaměření by mělo být na kvalitu a vkus.
- Kešu ořechy zpracování
Kešu ořechy jsou ořechy, které doprovázejí kešu ovoce. Kešu ořechy jsou vždy velmi žádané, protože vyrábějí velké občerstvení a obsahují spoustu živin. Tyto ořechy se obvykle prodávají solené, protože sůl zvyšuje chuť kešu. Kešu ořechů zpracování a balení je dobrý obchod, protože ořechy kešu ořechů jsou prodávány za vysokou cenu, protože jeho vysoká poptávka.
Činnosti, které se zabývají zpracováním kešu, jsou vaření, krájení, sušení jádra kešu, loupání, třídění a balení. Zpracování kešu ořechů může být zahájeno v malém měřítku a může být stejně exportováno. Toto podnikání nebere moc na start, protože stačí investovat do surovin, lidské energie a balení.
- Produkce octa
Ocet je tekutina skládající se z asi 5–20% kyseliny octové, vody a dalších stopových chemikálií, které mohou zahrnovat látky určené k aromatizaci. Kyselina octová se vyrábí fermentací ethanolu bakteriemi kyseliny octové. Dnes se ocet používá hlavně jako přísada k vaření a pro moření. Používá se také při čištění, mytí vlasů, konzervování potravin, detoxikaci a zlepšování funkce pokožky. Nezapomeňte však, že musíte mít dobré technické znalosti, než se pustíte do výroby octa.
- Výroba vína (vinařství)
Vinařství nebo vinifikace je výroba vína, počínaje výběrem ovoce, jeho kvašením na alkohol a plněním hotové kapaliny do lahví. Vinařství má velmi dlouhou historii a je stále relevantní dodnes. Pokud žijete v oblasti s množstvím vinic, můžete založit mikro vinařství a vyrábět vína k prodeji místní komunitě. Pokud máte zdroje, můžete je spustit ve velkém měřítku.
- Zpracování medu
Včely shromažďují nektar, který přeměňují na med a ukládají jako zdroj potravy. Zpracování medu se týká zkapalňování a filtrování surového medu. Čtyři hlavní vedlejší produkty procesu výroby medu zahrnují včelí vosk, pyl, královskou želé a propolis.
Včelí vosk je produkován v těle včely, když se nektar mění na med. Výrobní proces je jednoduchý a lze jej zahájit v malém měřítku a na domácím základě. Díky rostoucímu povědomí o nutričních a léčivých vlastnostech medu lze z tohoto podnikání v dlouhodobém horizontu dosáhnout dobrých zisků.
- Zpracování masa
Technologie zpracování masa zahrnuje kroky a postupy používané při výrobě zpracovaných masných výrobků. Metody zpracování masa zahrnují solení, léčbu, kvašení, kouření atd. Průmysl zpracování masa je v Americe vysoce regulován, aby se zabránilo kontaminaci, takže osoba, která se chce touto cestou vydat, musí získat mnoho licencí a povolení a zajistit, aby mít hygienické pracovní prostředí. Maso lze zpracovávat a prodávat jako slanina, šunka, párek v rohlíku, párky, salámy, hovězí konzervy, hovězí trhané maso, konzervované maso a masové omáčky.
- Založte pivovar
Pivovar nebo pivovarská společnost je podnik, který vyrábí a prodává pivo. Pivo je vedlejším produktem zrn jako je chmel, pšenice, kukuřice atd., Takže vaření piva je ve skutečnosti zpracováním obilovin a zrn na alkoholické nápoje. Pivovar je podnikatelský nápad na zpracování potravin, který může podnikatel zahájit, pokud má finanční kapacitu, ale pokud nemá startovací kapitál, může založit mikropivovar, který vyrábí řemeslná piva. Toto podnikání může být provedeno v malém měřítku s malým kapitálem, a tak se hodí pro různé rozsahy kapitálu, ale mějte na paměti, že k zahájení tohoto podnikání jsou vyžadovány různé licence a povolení.
- Zpracování okurek
Okurky jsou okurky konzervované v roztoku octa, soli a dalších příchutí. Obvykle jsou fermentovány přirozeně se vyskytujícími bakteriemi před uchováním octa. Nakládané okurky jsou velmi populární jídlo a občerstvení, které se denně spotřebuje přes 5 miliónů liber (2, 27 milionu kg). Můžete začít zpracovávat a konzervovat okurky na prodej. Toto podnikání lze pohodlně provádět v malém měřítku s několika omezeními, jakož i ve velkém měřítku pro export.
- Zpracování koření
Koření je semeno, ovoce, kořen, kůra nebo jiná rostlinná látka, která se primárně používá k aromatizaci, barvení nebo konzervování potravin. Zpracování a prodej koření je jedním z nejziskovějších potravinářských podniků, které lze zahájit v malém a středním měřítku.
Mezi nejoblíbenější koření patří koření z masa, kari, koření, kmín, kurkuma atd. Se změnou životního stylu a stravovacích návyků a zvyšováním disponibilního příjmu se používání koření v prášku zvýšilo, což z tohoto podnikání učinilo ziskové.
- Produkce pekařských kvasinek
Kvasnice se používají k vaření a pečení již několik tisíc let, ale teprve až kolem roku 1850 byla zahájena specifická výroba kvasinek určených speciálně pro výrobu chleba. Bakerovy kvasnice jsou obecným názvem kmene kvasinek, které se běžně používají jako kvašení v pečení chleba.
Kvasnice přeměňují fermentovatelné cukry přítomné v těle na oxid uhličitý a ethanol. Hlavní suroviny používané při výrobě pekařských kvasnic jsou čistá kvasinková kultura a melasa. Výroba pekařských kvasnic může být prováděna ve velkém průmyslovém měřítku i v malém měřítku v závislosti na finančním sklonu podnikatele.
- Výroba kokosového oleje
Kokosový olej je nejen výhodný pro vaření, protože může být použit k uklidnění různých nemocí a dokonce i pro masáže a další průmyslové aplikace. Vzhledem k mnoha účelům použití kokosového oleje je dnes na trhu velká poptávka. Kokosový olej je vedlejším produktem kokosového ovoce a získává se zpracováním.
Chcete-li začít zpracovávat kokosové ovoce na svůj olej, musíte lokalizovat svou firmu na místě, kde je hojně ovocných kokosových palem. Pokud by vaše firma byla na tomto místě, pomohlo by vám to ušetřit peníze za přepravu produktu z vzdáleného místa.
- Zpracování pšeničné mouky
Mouka je prášková látka, která se vyrábí mletím surových zrn nebo kořenů a používá se k výrobě mnoha různých potravin. S roční sklizní přibližně 740 milionů tun je pšenice jedním z nejdůležitějších zrn na světě.
Tato statistika ukazuje, že mletí pšeničné mouky je stále velmi výnosným podnikem. Pro výrobu vysoce kvalitních hotových výrobků je nezbytný optimalizovaný proces frézování. Výrobní proces je poměrně jednoduchý a toto podnikání lze zahájit v malém měřítku pomocí jednoduchých strojů.
- Výroba proteinových tyčinek
Díky zdravému stravování se lidé nyní vzdávají pravidelných cukrovinek za něco výživnějšího. Tento jev je příčinou zdraví nebo proteinových tyčinek. Tyto zdravé svačiny jsou vyrobeny z ovoce, ořechů a dalších zdravých přídatných látek a obsahují vysoký podíl bílkovin na uhlohydrátech / tucích. Protein je nezbytný pro budování svalů, odbourávání tuků a regeneraci cvičení. Můžete využít výhody zdravého stravování a začít zpracovávat proteinové tyčinky k prodeji nebo exportu.
- Výroba zázvorového oleje
Z kořene zázvoru byl získán zázvorový olej, který získal spoustu zdravotních a terapeutických vlastností. Zdravotní přínosy kořenového oleje zázvoru lze připsat jeho zažívacím, karminativním, expektorančním, antiseptickým, analgetickým, protizánětlivým, stimulačním a afrodiziakálním vlastnostem.
Mezi další výhody patří schopnost léčit žaludeční potíže, nevolnost, srdeční mrtvice a poruchy trávení. Díky tomu je zázvorový olej velmi silným olejem, který by si zajistil dobrý trh pro sebe. Výroba kořenového oleje z kořene zázvoru může být prováděna v malém měřítku s minimálními kapitálovými požadavky.
- Zpracování kořenů zázvoru
Kořen zázvoru, známý pro přidávání koření a chutí do mnoha populárních pokrmů, má celou řadu výhod a použití, které sahají daleko za kulinářskou oblast. Je vhodný pro detoxikaci, zlepšení trávení a snížení zánětu. Zázvorový kořen lze zpracovat na mnoho různých produktů, jako je zázvorové pivo, zázvorový olej, zázvorová káva, zázvorové koření, prášek, džus atd. S tímto ohnivým kořenem lze udělat hodně a má mnoho potenciálních zisků.
- Produkce arašídového oleje
Arašídový olej, také známý jako arašídový olej, je rostlinný olej mírně chutnající, vyjádřený v jádrech podzemnice olejné. Olej obsahuje velké množství energie a v tucích rozpustných vitamínů (A, D, E a K) a esenciálních mastných kyselin. Obsah oleje v jádrech je mezi 45% a 55%. Arašídový olej je všestranný ve svém použití, od vaření po průmyslová použití a jako takový je pro něj připraven trh.
- Zpracování podzemnice olejné
Podzemnice olejná jsou plodinou s vysokou hodnotou, kterou lze prodávat s malým zpracováním, ale je mimořádně univerzální a lze ji použít v široké škále produktů. Olej může být použit pro vaření, může být použit jako tuk nebo jako základ pro cukrovinky a může být použit pro výrobu arašídového másla. Podzemnice olejná se pěstují po celý rok, takže jsou snadno dostupné. Pokud máte přístup k podzemnice olejné v dobrém množství, můžete zahájit provoz zpracování podzemnice olejné.
- Zpracování brambor
Brambory jsou jedním z nejstarších potravin na světě a patří do skupiny hlízovitých rostlin. Od svého zavedení do Spojených států byly brambory jednou z nejvíce kultivovaných a nejvíce konzumovaných kořenových hlíz. Méně než 50 procent brambor pěstovaných na celém světě a dokonce i v USA se konzumuje čerstvé. Produkt je většinou zpracován tak, aby byl všestrannější.
Brambory lze zpracovat na bramborové lupínky, oplatky, bramborové granule, bramborové víno, alkohol, vodku, tyčinky, hranolky, zmrazené bramborové výrobky, bramborový škrob, bramborový prášek, vločky, pelety a projekty kapalné glukózy. Kořen lze také použít ke krmení skotu, prasat a kuřat. Toto podnikání může být trochu kapitálově náročné, protože musíte obstarat průmyslové vybavení a musíte získat nezbytná vládní povolení.
- Produkce oleje z rýžových otrub
Olej z rýžových otrub je olej, který je extrahován z tvrdé vnější hnědé vrstvy rýže po odstranění plev (rýžové slupky). Je známá vysokým bodem kouře 232 ° C (450 ° F) a mírnou chutí, díky čemuž je vhodná pro vysokoteplotní způsoby vaření, jako je smažení za míchání a hluboké smažení.
Mezi přínosy oleje z rýžových otrub pro zdraví patří jeho schopnost pomáhat snižovat hladinu cholesterolu, posilovat imunitní systém, předcházet rakovině, zlepšovat zdraví kůže, podporovat hubnutí, zmírňovat příznaky menopauzy, chránit zdraví srdce, zvyšovat kognitivní sílu a snižovat alergické reakce.
Pěstujete rýži ve velkém množství? Můžete jít do výroby oleje z rýžových otrub. Produkce rýžových otrub je kapitálově náročná, a proto musí být zaměřena na vývoz, aby dosáhla mnohem lepší ziskovosti.
- Výroba slunečnicového oleje
Slunečnicový olej je další prospěšný olej, který se většinou používá pro vaření kvůli svým zdravotním vlastnostem. Slunečnicový olej lze vyrábět pouze v případě, že je hojnost slunečnicových semen, pokud ne, strávíte hodně dopravou.
Rafinovaný slunečnicový olej prochází dlouhou cestou čištění, která sestává z následujících fází: mechanické čištění, hydratace, neutralizace, bělení, zmrazení, deodorace atd. Protože to není úplně k dispozici, jako je arašídový olej, má slunečnicový olej tendenci přenést větší zisky trh.
- Frézování rýže
Rýže je semeno travního druhu Oryza sativa. Jako obilné zrno je to nejvíce široce konzumované základní jídlo pro velkou část světové populace lidí, zejména v Asii. Rýže po sklizni musí být pomletá, než bude k dispozici ke spotřebě.
Je skutečností, že většina lidí, kteří pěstují rýži, je nerozmělňuje a jako taková by hledala místa, kde si mohou připravit svou rýži na trh. Základním cílem systému mletí rýže je odstranit vrstvy slupky a otrub a vytvořit jedlé jádro bílé rýže, které je dostatečně rozemleté a zbavené nečistot. Pokud máte dostatečné znalosti a kapitál, můžete otevřít mlýn na rýži, který pomůže zemědělcům.
- Zpracování sóji
Sójové boby nebo sójové boby jsou druhem luštěniny, která se široce pěstuje pro jedlé fazole, která má četné využití. Stejně jako rýže, aby bylo možné využít sójové boby, musí být nejprve zpracována. Sójové boby mohou být zpracovány do různých produktů jako; sójové ořechy, sójové mléko, tofu, strukturovaná sójová bílkovina, sójový olej a jiné nepotravinářské výrobky atd.
Sójové boby mají řadu výhod, včetně jejich schopnosti zlepšit metabolismus, pomáhat při zdravém přírůstku na váze, chránit zdraví srdce, bránit před rakovinou a snižovat účinky menopauzy, zlepšovat trávení, podporovat zdraví kostí, chránit před vrozenými vadami, zvyšovat krevní oběh atd.
- Výroba sladu a sladových nápojů
Sladový nápoj je lehce sycený sladový nápoj, který se vaří z ječmene, chmele a vody podobně jako pivo; k ní lze přidat i barvu kukuřice a karamelu. Zatímco sladový likér je silným ležákem nebo pivem, ve kterém se cukr, kukuřice nebo jiné přísady přidávají do sladového ječmene, aby se zvýšilo celkové množství fermentovatelných cukrů ve směsi. Tím se zvýší konečná koncentrace alkoholu, aniž by se vytvořila těžší nebo sladší chuť, takže nejsou příliš hořké. Získání těchto nápojů vyžaduje trochu vaření, takže možná budete muset zřídit minipivovar.
- Destilace a míchání lihovin
Destilát je alkoholický nápoj vyrobený destilací tekutých nápojů vyrobených zrn, ovoce nebo zeleniny, které již prošly alkoholovým kvašením. Tento destilovaný likér může být ve formě ginu, vodky, rumu a brandy. Toto je další podnikatelský nápad na zpracování potravin. Likéry mají velmi dobrou maloobchodní hodnotu a určitě vám mohou přinést dobré zisky.
- Otevřete pekárnu
Chléb je základní jídlo připravené z těsta z mouky, kvasnic, cukru, soli a vody, obvykle pečením. Chlébová mouka je navlhčena, hnětena a někdy fermentována a pečena do formy chleba. Chléb se nyní stává jednou z nejdůležitějších potravin v lidské stravě díky své připravenosti a vysoké výživné hodnotě. Ve své pekárně můžete také vyrábět další pečivo a vy byste získali větší zisk a trhy, kdybyste zacílili na snídaňové svorky, jako je chléb, bagely, rohlík, kobliha atd.
- Výroba sorbitolu
Sorbitol je nízkokalorické sladidlo chemicky extrahované z glukózy. Používá se jako alternativa k cukru v řadě potravin, včetně nízkokalorických a bezcukrových potravin, jakož i farmaceutických a ústních zdravotních produktů, jako je zubní pasta a žvýkačka.
Sorbitol má menší vliv na hladinu cukru v krvi než běžný cukr, takže je přijatelnější. Zatímco mnoho plodů přirozeně obsahuje sorbitol, může být také produkováno v laboratoři, kde je odvozeno od glukózy. Stejně tak můžete začít vyrábět toto umělé sladidlo pro průmyslové účely.
- Zpracování dětské výživy
Dětská výživa je jakékoli měkké, snadno konzumované jídlo jiné než mateřské mléko nebo kojenecká výživa, které se vyrábí speciálně pro lidské děti ve věku od čtyř do šesti měsíců a dvou let. Dětská výživa je jedním z nejnáročnějších podniků na začátku.
Je tomu tak proto, že velké společnosti, které jsou silně financovány, se věnují výrobě dětské výživy. Na trhu existuje mnoho prémiových značek, takže konkurence je tvrdá. Výroba dětské výživy opět vyžaduje nejlepší systémy, které splňují nejvyšší hygienické požadavky. Pokud si myslíte, že se s nimi můžete setkat, měli byste začít s zpracováním dětské výživy.
- Otevřete továrnu na sušenky
Sušenka je termín používaný pro různé druhy pečených potravinářských výrobků na bázi mouky, které se většinou konzumují jako svačina. Hlavními ingrediencemi pro výrobu sušenek jsou mouky, cukry a tuky. Spuštění továrny na sušenky nemusí být kapitálově náročné, ale záleží na tom, jak chcete začít. Sušenky si pochutnává spousta lidí, takže byste pro svůj produkt neměli dostatek trhu, zejména pokud produkujete lokálně a vaše produkty jsou vždy čerstvé.
- Otevřete továrnu na čokoládu
Čokoláda je obvykle sladký, obvykle hnědý potravinový přípravek, který se získává ze semen kakaa Theobroma, který se praží a mele na práškovou formu. Čokoláda může být vyrobena jako tekutina, pasta nebo v bloku, nebo může být použita jako aromatická složka v jiných potravinách. Čokoláda sama o sobě může být použita při výrobě různých druhů dezertů a při vaření. Můžete založit továrnu, kde se dostanete k výrobě kakaa všeho.
- Výroba kondenzovaného mléka
Kondenzované mléko je kravské mléko, ze kterého byla odstraněna voda. Nejčastěji se vyskytuje ve formě slazeného kondenzovaného mléka, které obsahuje nějaký přidaný cukr. Kondenzované mléko se vyrábí snížením množství vody v mléce, asi 60 procent, a poté přidáním dostatečného množství cukru, aby se vytvořila zahuštěná pasta. Pokud pobýváte na farmě, můžete začít vyrábět kondenzované mléko vyrobené z místních zdrojů, aby oslovilo místní obyvatele. Můžete si lahvovat nebo své výrobky vyrábět a distribuovat do obchodů s potravinami.
- Výroba energetických nápojů
Energetický nápoj je druh nápoje, který obsahuje stimulanty, obvykle včetně kofeinu a cukru, o kterém se říká, že poskytuje mentální a fyzickou stimulaci. Ne všechny energetické nápoje jsou sycené oxidem uhličitým; a včetně cukru také obsahují jiná sladidla, bylinné extrakty, taurin a aminokyseliny. Výroba energetických nápojů je další podnikatelský nápad na zpracování potravin, který má pro sebe slušný trh.
- Zpracování soli
Stolní sůl nebo běžná sůl je minerál složený převážně z chloridu sodného, chemické sloučeniny patřící do větší třídy solí. Jod se obvykle přidává do stolní soli, aby se obohacil a aby se zabránilo nedostatku jódu u lidí.
Nejčasnější metodou výroby soli bylo odpařování mořské vody žárem slunce, ale dnes se objevily další účinné metody. Od objevu soli před stovkami let se stala důležitou komoditou pro domácí, průmyslové i náboženské použití. Pokud žijete v blízkosti moře nebo solného dolu, můžete se rozhodnout začít zpracovávat sůl.
- Těstoviny zpracování
Těstoviny jsou základní jídlo tradičního italského původu, ale jeho popularita se rozšířila po celém světě. Těstoviny se obvykle vyrábějí z nekvašeného těsta z tvrdé pšeničné mouky smíchané s vodou nebo vejci a formované do listů nebo různých tvarů, poté se vaří vařením nebo pečením. Zpracování těstovin je prospěšný nápad při zpracování potravin, protože těstoviny jsou přijatelné ve všech zemích. Jako alternativu si můžete vybrat výrobu bezlepkových těstovin pomocí rýžové mouky.
- Zpracování palmového oleje
Palmový olej je jedlý rostlinný olej získaný z mesokarpu ovoce z palmových olejů, především z palmových olejů z afrického oleje. Ropné palmy pocházejí ze západní Afriky, ale mohou vzkvétat všude tam, kde je hojnost tepla a srážek. Palmový olej lze použít pro různé účely, jako je vaření, při výrobě kosmetiky, čisticích prostředků a může být použit jako palivo. Palmový olej je zdrojem obrovských zisků, pokud máte dostatečný přístup ke semenům.
- Výroba Tutti frutti
Tutti frutti je barevné cukrovinky obsahující různé nakrájené a obvykle kandované ovoce nebo umělé nebo přírodní aroma simulující kombinovanou chuť mnoha různých druhů ovoce. Tutti frutti se nejčastěji používá ve zmrzlině s kombinací dalších příchutí. Můžete vyrábět Tutti frutti a prodávat potravinářský průmysl.
- Výroba cukrovinek
Cukroví, také nazývané sladkosti nebo lízátka, je tvrdě vařená cukrovinka. Existuje tolik populárních příchutí cukrovinek, jako je pomeranč, ananas, mango, máta, jahoda atd. Výroba cukrovinek je jedním z nejpopulárnějších nápadů na zpracování potravin.
- Výroba sójové omáčky
Sójová omáčka je tekuté koření čínského původu, vyrobené z kvašené pasty ze sójových bobů, pražené zrnko, solanka, Aspergillus oryzae atd. Sójová omáčka je jedním z nejstarších koření na světě a dodnes je v nabídkách stále velmi důležitá. Můžete začít vyrábět sójovou omáčku na prodej a ve skutečnosti ji můžete spustit v malém měřítku.
- Výroba zmrzliny
Zmrzlina je slazené zmrazené jídlo, které se obvykle konzumuje jako svačina nebo dezert. Obvykle se vyrábí z mléčných výrobků, jako je mléko a smetana, a často se kombinuje s ovocem nebo jinými přísadami a příchutěmi. Zmrzlina je perfektní podnik na zpracování potravin v malém měřítku, který můžete zahájit podle vlastních představ a z domova. Vyberte si své chutě, místo a jste v podnikání.
- Otevřete závod na balení potravin
Balení potravin je balení potravin způsobem, který může být uveden na trh pro spotřebitele. Balení potravin poskytuje ochranu, odolnost proti neoprávněné manipulaci a speciální fyzikální, chemické nebo biologické potřeby potravin. Může nést označení nutričních údajů a další informace o potravinách nabízených k prodeji. Před balením je třeba jídlo vyčistit, nakrájet nebo rozdělit do spravovatelných rozměrů, označit a poté zabalit. Můžete založit závod na balení potravin, ale dejte si pozor, že se jedná o kapitálově náročnou firmu.
- Porážkový dům
Jatka nebo jatka jsou zařízení, kde jsou zvířata poražena pro spotřebu jako jídlo. Jatka dodávají maso, které se pak stává odpovědností oddělení balení. Jatka může mít také oddělení pro balení masa, pokud není práce zadána externě jiným společnostem. Jatka jsou součástí potravinářského průmyslu, ale před otevřením jatek musí člověk splnit celou řadu předpisů.
- Zahajte továrnu na výrobu cukru
Cukr je obecný název sladko chutných rozpustných uhlohydrátů, z nichž mnohé se používají v potravinách. Cukr pochází převážně ze zpracované cukrové třtiny a používá se v různých výrobních procesech, zejména při výrobě potravin. Výroba cukru je další podnikatelský nápad na zpracování potravin.
- Otevřete konzervárnu
Konzervování je způsob konzervování potravin, ve kterém je obsah potravin zpracováván a utěsňován ve vzduchotěsné nádobě. Konzervárna je společnost, která konzervuje potraviny. Konzervování poskytuje trvanlivost obvykle v rozmezí od jednoho do pěti let, i když za určitých okolností může být mnohem delší. Pokud máte přístup k velkému množství zemědělských produktů, můžete otevřít konzervárenskou továrnu, kde se dostanete k prodeji těchto potravin pod vlastní značkou.